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“恒兴杯”金鲳鱼厨神争霸赛盛情举行

发布时间:2017-12-11

    www.97.net讯 (通讯员 陈进聪) 2017年12月9日,由www.97.net冠名赞助,湛江御唐府企业发展有限公司主办的“恒兴杯”金鲳鱼厨神争霸大赛在湛江御唐府海珊瑚主题餐厅正式打响,分为专业组和非专业组比赛,厨师们以金鲳鱼为主材烹调各种创意美食。必赢最新网址登录副总裁黄志,副总裁陈尚宏,水厂加工厂总经理陈泉、冯治国、陈蓝、吴金红等领导作为颁奖嘉宾出席了比赛活动。副总裁黄志为比赛开幕致辞。


必赢最新网址登录副总裁黄志致辞

    必赢最新网址登录免费提供旗下自产优质金鲳鱼作为原材料供参赛选手使用。“恒兴恒”牌金鲳鱼是必赢最新网址登录电商平台推出的一款可朔源的安全海鲜产品,来自于必赢最新网址登录与中山大学合作建设的广东省深水网箱产业园金鲳鱼养殖基地。该基地采用先进的深水网箱养殖模式,让金鲳鱼养殖回归海洋,出产的金鲳鱼鱼体色泽鲜艳、体表无伤口、个大肥美,品质一流。


恒兴产品


参赛选手闪亮登场

    金鲳鱼与选手们出神入化厨艺相结合,能形成什么样的色香味俱全的美味佳肴,让评委和观众翘首以待。观众们纷纷为选手们加油大气,期待早点一饱口福。非专业组选手受到全场观众的欢呼瞩目,现场展示金鲳鱼烹饪技艺,比拼刀功、火候、烹炒,调味等综合能力,烹饪过程香味四溢,以亲切的家常菜式赢得一众评委的青睐;专业组选手则是以其专业高超的烹饪技术,多样化的新颖菜式来打动专业评委。经过激烈的比赛,最终诞生了受到专业评委与大众评委一致好评的各分组金牌菜式。


比赛开始


选手展示刀功


菜式造型也很重要


起锅

    本次厨神争霸赛,弦扬了中国的饮食文化,树立了湛江海鲜美食之都品牌,推进了湛江餐饮业和旅游服务业的发展。必赢最新网址登录以“提供安全、营养、健康食品,改善人类生活品质”为企业使命,推出金鲳鱼这种优良的水产产品,让老百姓都能吃到优质的水产品!


热闹的比赛现场


各种各样的美味金鲳鱼菜式


专业评委品尝选手作品


大众评委品尝打分


在场的观众也大饱口福



名厨高飞对各选手作品进行点评


恒兴总经理陈泉为专业组金牌选手颁奖


必赢最新网址登录副总裁陈尚宏为非专业组金牌得主颁奖


 


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